Kedvenc halaim kompromisszum nélkül!

"Sok vendégem mondta már, enné ő a halat, csak ne lenne benne szálka. Nos, ez a recepteskönyv a szálkát nem tudja eltüntetni, azt viszont talán megmutatja, hogy halból nagyon sokféle ételt lehet elkészíteni, könnyűt és gyorsat, nehezet és rafináltat." Ízelítő a tartalomból: halászlé, garnéla szezámpírban, lazacfilé cukkínivel, pikáns halnyárs sáfránymártással, pontyfilé fűszeres fokhagymás tejföllel és petrezselymes burgonyával, pisztrángfilé vajban sütve pikáns mustármártással.