A legjobb halételek

A halászat ősrégi foglalkozás, így biztos az is, hogy a hal az egyik legrégibb élelmünk. Ma azonban már annyi mindent lehet kapni, hogy az uszonyosok háttérbe szorultak, és nálunk szinte csak karácsonykor kerülnek elő. Pedig a halételek többsége gyorsan elkészül, általában könnyűek, egészségesek és igazán felségesek. Érdemes tehát minden lehetőséget megragadni, hogy asztalra adhassunk egy-egy remek halas fogást, amihez e könyv kipróbált receptjei közt mindenki megtalálhatja a kedvére valót.