Élelmiszerek, alapanyagok
|
Ehető!A világ élelmiszernövényeinek története, felhasználásaE könyv meghív bennünket egy pompásan illusztrált képzeletbeli utazásra a világ kertjein keresztül, hogy felfedezzük és megismerjük a több mint 450 gyümölcs, zöldség, termés, mag, gabona,...Részletek Kossuth Kiadó |
|
Lesbros, Dominique
Trópusi zöldségek és gyümölcsök tárháza, hogy ne legyünk olyan elveszettekEgzotikus gyümölcsök és zöldségek, mártások, gabonafélék és egyéb nyalánkságok kéziszótára a világ másik végéből, részletes használati utasítással és receptajánlatokkal...RészletekAlexandra Kiadó |
|
Ingram, Christine
Zöldségek enciklopédiájaÁtfogó látványkonyha a zöldségekhez és felhasználásukhozA zöldségek enciklopédiája a zöldségek fajtáit és vállfaját bemutató kézikönyv és egyben ízletes receptek csodálatos gyűjteménye. Ma már a zöldségek mesés skálájából és az egyes...Részletek Glória Kiadó |
|
Werle, Loukie
HozzávalókFőzési alapanyagok nagykönyveA Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára, de nem nélkülözhetik a szakácsok és más szakemberek sem. A több mint 2000 színes...Részletek Vince Kiadó |
|
Carluccio, Antonio
Gombák könyve103 recepttelA szerző - aki szenvedélyes gombász is már vagy hatvan éve - szakkönyvében közel százféle gombát mutat be, képpel és alapos leírással. A kötet második részében több mint száz...Részletek Saxum Kiadó |







